|
|
Wrap Met Tomaten-avocadosalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dl volle yoghurt
4 el mayohalf (C1000 Selectie)
1 teentje knoflook
2 el fijngesneden basilicum
peper, zout
3 vleestomaten, ontveld
1 avocado
250 g mosterdsalami (Stegeman), in dunne reepjes
1 el limoensap
1 pak Honig world wide wraps a 6 stuks
50 g gemengde sla naar keuze
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de yoghurt met de mayohalf, de knoflook, de basilicum en peper en zout naar smaak door elkaar.
Verwijder de zaadjes uit de tomaten en snijd de rest in stukjes.
Halveer de avocado, verwijder de pit en trek de schil van het vruchtvlees. Snijd de avocado in kleine stukjes.
Schep de tomaat met de avocado, de salami, het limoensap en peper en zout naar smaak door elkaar.
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de sla met het tomatenmengsel en de saus over de wraps en rol ze op. Snijd ze met een scherp mes schuin middendoor en serveer ze direct.
|
|
|